Popular principalmente entre paladares vegetarianos e veganos, o grão de bico Amazonia é uma leguminosa rica em ácido fólico, vitaminas, minerais e proteínas muito utilizado na culinária árabe.

Aliado para aqueles que querem emagrecer, ganhar massa muscular e até mesmo para quem precisa proteger o coração ou dar aquela fortalecida bacana nos ossos, o grão de bico é um alimento que merece ganhar espaço na sua rotina.

Suas possibilidades de uso são diversas e, para acrescentá-lo na sua dieta, você pode consumí-lo em pastas, molhos e patês, colocar na salada ou ainda utilizar como substituto do feijão, por exemplo, durante o almoço.